Хлебобулочные изделия

Продукция ТМ «Монастырский двор» выпекается на специальной закваске по запатентованной технологии. Процесс производства продукции занимает от 2 суток. За этот срок в тесте происходят процессы ферментации, которые значительно снижают количество белка-глютена. Благодаря технологии изготовления без дрожжей, разрыхлителей и консервантов, а также значительному числу сложных углеводов в составе – продукция полезна для нормализации пищеварения.